最近在上班族之間吹起一陣復古風潮,不是對穿著的潮流,而是指有著濃濃古早味氣息的「復古味土雞蛋捲」。

 

剛烤好的復古味土雞蛋捲香味四溢,空氣中馬上瀰漫著濃厚的土雞蛋香,傳承三代的技術,加上本土農家生產的土雞蛋,以純手工精製,讓每一口「復古味土雞蛋捲」吃在嘴裡都是濃醇香。

 

「復古味土雞蛋捲」一開始起源於一位老阿嬤的巧手,因為阿嬤最純粹的堅持,才有這麼美妙的滋味誕生,也是因為有心人士品嚐過阿嬤的手工土雞蛋捲後,幫阿嬤在網路開設通路,得以讓更多朋友可以一同感動。

 

品嚐一般蛋捲時,第一口就可以感受到糖分的甜味,吃多易膩。相較之下復古味土雞蛋捲吃進第一口時,雖然偏平淡無味,但經過咀嚼之後,土雞蛋的香甜與麵粉的香味漸漸在嘴裡擴散,越來說濃郁的是蛋捲本身的美味,是一種吃出食材最原始滋味的感動。上班族林先生:「打開包裝撲鼻而來的,是種很有深度的香味,不是那種化學香料的甜膩香味,而是一種食材本身的原汁原味。」

 

一天限量生產的阿嬤復古味土雞蛋捲,直到今天依然堅持「先買單,才現做」,對消費者而言,無疑是一種對美味的保證。

 

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