到台北東區,去吃便宜好吃的米粉湯,一碗只要25塊錢,這米粉湯的湯頭,除了用一般人想得到的大骨和雞骨熬煮,還用了新鮮肝連,就算不是吃飯時間,客人也一個接著一個來。

 

來到台北東區這一家開了20年的米粉湯老店一定要來喝喝,他們這用新鮮蘿蔔、大骨和雞骨熬的米粉湯頭,而且和別家不一樣的就是這湯還用了新鮮肝連,就是為了讓湯頭更鮮甜,看看這湯和著Q彈的米粉,不油不澀剛剛好,難怪客人一口接著一口喝,就算不是吃飯時間,店裡也是滿滿客人。

 

老闆還突發奇想,把油豆腐放進肝連大骨湯一起煮,讓豆腐吸附滿滿的湯汁,不用沾醬就好吃,除了米粉湯油豆腐,這裡的小菜也讓客人讚不絕口,像是粉嫩滑Q的粉肝,口感讓人吃了還想再吃;還有新鮮又有嚼勁的肝連,配上薑絲醬料和米粉湯是絕妙搭配,而且20年來這間店只漲過一次價,一碗米粉湯只賣25塊,在物價高漲的現在,成為很多饕客的最愛。

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